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肩ロース 低温調理 ステーキ 309736-肩ロース 低温調理 ステーキ
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ぶ厚いステーキの焼き方! (低温調理のススメ) 食 ここ一年ぐらい本当によく肉を焼いた。 集大成的な記事を書いてみた。 やっぱステーキは最高だよね。 準備編 ①肉を買え! ②常豚肩ロースの塊を1kgに切ります。 味付けをします。 ビニール袋に入れて空気を抜いて縛ります。 60度...
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